智慧餐飲解決方案
作者:admin 日期:2018-02-09 瀏覽:242

      互聯網餐飲是商業形態進化的高級表現,是餐飲服務業電商化,互聯網化的新物種。 誰先進化到互聯網餐飲的高級新物種,誰先獲得新時代商業競爭的勝利。


未來餐飲的探索主要體現在智慧餐飲概念,劃分為幾種:

       第一:做前端解決方案,包含互聯網點餐、外賣、收銀等前端環節。這種所謂的智慧餐飲實則並不能決定一個餐廳的生死命脈,相反可能給餐廳帶去繁冗的工作量與虛假的補貼繁冗,餐廳並不會依賴於此類解決方案生存,取而代之的傳統方式占據有絕對的比例。

       第二:做後端管理解決方案,包含進銷存、CRM等。更多的功能在於管人和管物去了。管理倒是智能方便了,但是顧客獨立了,如果在前端接入第一種解決方案,搭配起來用也是然並卵!

       第三:做整體解決方案,此類是目前最接近未來餐飲形態的解決方案。其主要功能在於以其中一個切入點入手節,深入重構針對性行業業務形式,使其在效率、成本結構上麵做到有效提升,並依托互聯網軟硬件技術,在就餐環節前不需要進行人與人的交互。


       這種屬於餐飲4.0,更接近於未來餐飲的形態—智慧餐飲!

 

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